※営利目的の転売・再販売を防ぐ為、不自然な大量購入、過剰な回数のご注文を確認した際には、商品出荷前にご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
【 名 称 】雲鶴（うんかく）
【商品形態】缶入り
【内容量】20ｇ
【産地】国産
【特徴】濃茶にもご使用できます。
■抹茶につきまして
１.抹茶は緑茶の中でも特に高温・多湿・光線・移り香に弱いことをご理解下さい。
２.プルトップ缶詰は多湿・光線・移り香を防ぎますが、高温には弱く、冷蔵庫でご保存ください。
３.賞味期限は、７ヶ月ですが、冷蔵保管での賞味期限ですので、ご注意ください。
４.弊社の抹茶は細かく碾いているため、静電気を帯びやすく、小さなダマ（粒）ができる場合があります。品質には全く問題ありませんが、「ふるい」に通してご使用下さい。
碾きたてのようになります。
５.家庭用冷蔵庫は他の食品の匂いが移りやすいので、開封後は缶のフタをしっかり締め、袋は密封容器に移して保管して下さい。開封後の冷凍庫での保管はお避け下さい。
６.練って召し上がる濃茶に使用できる高級抹茶は、薄茶でも大変おいしく召し上がっていただけますので、是非お試しください。
■抹茶の色と風味
新鮮な抹茶は上級になればなるほど鮮やかな緑色をしています。
これは茶園に覆いをすることによって葉緑素が増加するためで、特に高級品はよしずに藁を振りかける「本ず」と呼ばれる覆いをするので、その鮮やかさは格別で独特の覆香がします。
しかし、古くなったり、傷んだりしますと色が赤っぽく変色し、新鮮な香りがなくなりますので、保存を充分ご注意されますようお願いいたします。
